我家有養頭牛 ~~~~ (哞
這個月中的時候和 Mr.S 一起北上看 Blessthefall 的演唱會
，平常都是坐客運的我們 !! Mr.S居然說要做高鐵提早北上 ...
原來原因是Mr.S為了想要嘗嘗看 御牛殿 的料理，所以決定提早北上 ... 但是因為在這之前 Mr.S 都沒有告訴我他的目的是甚麼 ...
完全茫然地到了台北車站才告訴我 想要去吃 御牛殿 !! 可是我們到的時間又很尷尬 ~ 那天大約是下午三點左右到台北吧 !
不是午餐也不是晚餐的時間，加上因為Mr.S沒有事前告知我 我也沒有做功課 就茫然的跟著Mr.S去找了 御牛殿《莊敬店》的店家 。
結果到達的時候才發現 ... 《莊敬店》的營業時間是 ： 早上11:30 – 下午14:30 / 下午17:30 – 晚上21:30 → 完全沒有辦法進去用餐 (沒有做功課的後果...
為了不看見Mr.S失落的眼神，所以我就速速的上網查詢了一下 發現除了《莊敬店》之外，離我們晚上要去看演唱會地點很近的《東門店》
所以認真地看了一下他的營業時間： 早上10:30 ~ 下午15:00 / 下午16:00 ~ 晚上 20:30 → 完全可以配合我們的時間
一進門就可以看到牆上主打的精神 ~~~
御牛殿是台灣鋐景國產肉品專賣店旗下的牛肉專賣店，供應的肉品皆嚴選有生產履歷的國產牛，
鋐景國產肉品強調不施打抗生素、磺胺劑和生長激素，以健康的方式讓牛隻成長，更沒有瘦肉精。
除了可以在店內品嘗到御牛殿的新鮮牛肉美食之外，如果喜歡在家裡下廚烹飪的朋友們，也可以到店選擇自己想要的牛肉部位
或是如果沒有想法想要烹飪甚麼部位的肉品的話，當場都是可以詢問老闆 ~ 老闆會非常熱心的幫你解說各個部位的口感 ~ 提供意見
像是我們去用餐當天就有遇到有一位媽媽，因為兒子想要吃牛排 ~ 所以特定到御牛殿來指定要的部位及厚度 ~ 要回去親自烹飪給小朋友吃呢 !
還有除了現切肉品之外，御牛殿也有提供生鮮的部分，也是可以提供喜歡這些產品的顧客可以自己帶回家自由發揮烹煮 ~
牆上也有介紹了我們常食用的牛肉的主要部位
《東門店》的菜單做得非常簡約 ~ 可是因為我太餓了 =___= 完全忘記拍到內頁 ~
當天我們點了 到了御牛殿非點不可的 【刺身牛肉麵】【刺身牛肉湯】【牛排】
牛肉麵的點法非常的特別 我們要從：湯頭〈清燉、紅燒〉→ 部位肉片〈鮮饗肉片、御特選肉片(五花板腱)、御沙朗肉片、御菲力肉片(里肌)、肋眼肉片〉
每一款部位的肉片價格都不一樣，當天我們選的肉片是沙朗肉片。牛排的部分我們也是挑選沙朗牛排
點完餐之後店家給了我們小小的碟子，是可以待會川燙完牛肉湯之後可以先將肉片撈起，避免牛肉片在熱湯裡頭老掉 ~
醬汁的話我個人覺得非常特別，吃起來有點芝麻的味道 牛肉片單吃或是沾一點點小醬料都非常的美味 ~
牛排的部分我覺得沒有很特別，因為我個人平常吃牛肉都是吃七分熟拉 ~ 當天我切開來是五分熟差點沒有嚇死 (浮誇
但是是真的有受到驚嚇拉 ~ 因為裡面的部分都是紅色的 雖然沒有血水流出來 ~ 裡面也不是冰冰的口感
可是我還是倒吞了口水一下 (吞口水again 第一次嘗試五分熟的牛排 ~ 好像也沒有那麼可怕 ~ 但是我覺得我有點沒有辦法咀嚼他阿 ~
所以到後面我都用吞的 XD
再來就是我們最期待的現沖牛肉湯 ~~~
口感真的好棒喔 ~ 看到影片我的口水又要流下來了拉 =(
如果下個月或是下下個月還有機會到台北去看演唱會 (到底要看幾場演唱會
我一定還要去御牛殿拉!! 那個線衝刺身牛肉湯真的太好喝了 !!! (翻滾
店家資訊 ：
●御牛殿 鈜景國產肉品專賣店(東門店)
02-23563468 周一公休 台北市中正區臨沂街70號 (捷運東門站1號出口)
生鮮09:00-20:00 熱食10:30-15:30、17:00-20:00
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